水の謌プレスvol15　水の謌の冬メニュー　支笏湖のホテルしこつ湖鶴雅リゾートスパ水の謌（みずのうた）北海道千歳市支笏湖温泉

Mizu no Uta PRESS Vol.15
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水の謌の冬情報

白い雪に覆われ、静けさに包まれる支笏湖の冬。ひんやりした外の空気と、ぬくぬくの温泉とのギャップを楽しめるのは冬だけの贅沢です。館内の各施設も、お楽しみをご用意しました。

冬のワインフェア華やかに開催中

ディナーの「エゾ鹿肉のシチュー」「かぼちゃのグラタン」はじめ、冬の味覚に合わせてソムリエが厳選したワインを、グラス（700円～）でもボトル（3900円～）でも気軽にお楽しみいただけるフェアを開催中。「マコン・ヴィラージュシャルドネ」「アルザス・ルージュ」等、多彩に取り揃えました。

祝い事の乾杯はシャンパンで

クリスマスやニューイヤー、成人式など祝い事が続く12～1月の期間は「シャンパンフェア」も開催。「ドンペリニヨン」（2万円）や「ルイナール」（12600円）「モエ・エ・シャンドン」（8500円）のほか、グラスでも楽しめる「ヴーヴクリコ」と「ヴーヴクリコロゼ」もご用意しました。ぜひ、年末年始はシャンパンで乾杯を。

●2F ヘルシービュッフェ［アマム］

寒い季節に旨い北海道産の日本酒

冬にお薦めの地酒「吟風国稀」（一杯700円）は淡麗な中辛口。純米酒のコクがあり爽やかな後味で料理を引き立てます。北の錦「雪梟」（一杯800円）は、軽い酸味と後味のほのかな甘みのバランスが良いお酒です。

●3F 料理茶屋［天の謌］

冬の夜更けはスイートに新カクテル登場

冬の華やいだ催しを彩るシャンパンカクテル「ピチカ」（1200円）は、パインジュースを組み合わせた、フルーティーな味わい。冬限定のホットカクテル「ホットチョコナッツ」（840円）は、チョコシロップを使った甘口。スイーツ感覚でお試しを。

●2F カウンターバー［アぺ］

■バータイム／20:00〜深夜0:00
（ラストオーダー23:30）

お土産の人気はこれ！

売店で人気の「フリーマグ」各3200円と、ケース付「極細箸」3675円は、どちらも水の謌の空間プロデューサー岡部泉氏によるデザイン。水の謌でしか買うことができないオリジナル商品です。

ルワンダの女性たちがつくる繊細で美しいバスケット

売店に新登場した、繊細な模様が美しく編み込まれたカラフルなバスケット。これは1994年の内戦によって夫を亡くしたルワンダの女性たちが、経済的自立を目指して手づくりする伝統工芸品です。また蓋付きの「アガセチェ」は縁起の良い贈り物とされ、蓋が閉まることによって「幸せが逃げないように」との願いが込められています。

■ルワンダバスケット大/5880円小/4410円
■アガセチェ大/5460円中/2440円小/1260円

●3F 売店［水の音］

■営業時間／7:00〜20:00

リピート率が高い焼き菓子はお土産に人気

「パティシエ・ラボ」開店からの定番で、実はリピート率が高い陰の人気者が、「バトン・オ・ケーク」（160円）や「フィナンシェ」（130円）などの焼き菓子。しっとりした食感で、種類も豊富に揃います。サブレやマドレーヌなどの詰め合わせ（丸型箱入り1050円）は、お土産にも喜ばれそう。ビュッフェ「アマム」を通り抜ければ館内からも行けますよ。