Mizu no Uta PRESS vol.22
料理茶屋「天の謌」では、「エゾアワビのウニ焼き」4500円[税別]や「キンキの煮付け」「毛ガニ」各5500円[税別]などの別注料理が人気です。季節ごとに近海の産地から取り寄せる魚介をダイナミックに調理。夕食時にはビュッフェ[アマム]でもオーダー可能ですので、ぜひお試しください。
■しこつ湖 鶴雅リゾートスパ[水の謌]■定山渓 鶴雅リゾートスパ[森の謌]■ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘[杢の抄]
■鶴雅ビュッフェダイニング札幌 以上4館でのランチ利用1回につき、スタンプ1個押印。
10個たまると、上記4館いずれかでのランチ利用が1回無料になるお得なポイントカードです。
この秋オススメの赤ワインは、スペイン産「コンデ・デ・アリカンテ」。
黒ラベル(メルロー)の木樽熟成と白ラベル(カベルネ)のステンレスタンク熟成の味の違いを、ぜひ飲み比べてみてください。
「コンデ・デ・アリカンテ」ボトル各3200円[税別]
「「パティシエ・ラボ」に秋限定で2種のモンブランが登場。九州の高級和栗を用いた「『和』のモンブラン」と、色が濃く重厚感のある味わいのフランス産マロンを使う「『仏』のモンブラン」各380円[税込]をどうぞ。
売店では、札幌発「SAVON de SIESTA」の手作り石鹸とバスソルトがお土産に人気です。肌への刺激が少なく優しい洗い上がりの石鹸と、ハッカ油やラベンダーなど北海道産素材を使ったバスソルトは、毎日の暮らしに彩りを与えてくれます。
(写真下左)バスソルト1袋300円
(写真下右)「SAVON de SIESTA」手づくり石鹸1個600円〜
暖炉や焚火のようなパチパチした心地良い音を立てる「WoodWick」のアロマキャンドル。自分用にもぜひ。 「WoodWick」アロマキャンドル小1800円、大3500円